Stratégie de prise en charge d’une dénutrition ?
– Identifier et corriger les facteurs de risque
– Aide technique/humaine pour l’alimentation
– Soins bucco-dentaires
– Révision de l’ordonnance
– Comorbidités
– Définir un objectif nutritionnel: 30-40 kcal/kg/jour avec 1,2-1,5 g/kg/jour de protéines
– Outils diététiques: conseils diététiques, alimentation enrichie, complément nutritionnel oraux, réévaluations